はじめに 「養殖の魚は脂が多くて美味しい」「天然の魚は身が引き締まっている」と聞いたことはありませんか？実は、養殖魚と天然魚では、脂ののり方や味、栄養価に大きな違いがあります。 🐟 養殖魚の特徴 → 脂がのって濃厚な味わい！エサや育て方で味が変わる？🐟 天然魚の特徴 → 適度に引き締まった身で、季節によって脂の量が変わる？ では、なぜこのような違いが生まれるのでしょうか？本記事では、養殖魚と天然魚の違い、脂ののり方の秘密、そしてどちらを選ぶべきかを詳しく解説していきます！ 第1章：養殖魚と天然魚の違いとは ...