はじめに 魚の名前には、見た目や習性、味わいなどをもとに名付けられたものが数多く存在します。普段は何気なく呼んでいるその名前にも、じつは深い意味や昔の人々の知恵が込められているのです。今回は、思わず誰かに話したくなるような「魚の名前の由来」について、いくつかの代表的な魚を取り上げてご紹介いたします。 第1章：「アジ」は本当に“味”が良いから？ ●「鯵」の名は“味が良い魚”の証 「アジ（鯵）」という名前は、そのまま「味が良い魚」という意味を持つとされています。古くは奈良・平安時代から文献に登場しており、すで ...